[중1동] 복국의 원조 할매복국

복국의 원조 할매복국

 

글을 읽어주셔서 영광입니다.

해운대 해수욕장 끝 부분에 씨랜드도

있지만 며느리가 이어 받아 30년 전통을

이어가는 원조 할매 복국이 있습니다.

 

생선 두 토막과

머리를 넣어 맑게 끓이는

복국은 저렴하게 먹을수 있는 음식입니다.

미나리를 듬뿍 넣어

냄새가 향긋하고 육수를 따로

끓여서 육수를 만드는 것이 이집의

특징입니다.

데친 복 껍데기를

꼬들꼬들하게 만들었다가

미나리, 콩나물, 참기름을

넣어 무쳐서 새콤달콤 쫄깃쫄깃한

복 껍데기 무침도 정말 맛있습니다.

 

메뉴

복지리

복매운탕

복죽

복수육

아귀찜

 

주차가능합니다.