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경상남도 맛집

[마산] 창원 마산 아귀찜 창원 마산 아귀찜 푸짐한 '마산 아귀찜'을 소개합니다. 매콤하면서 쫄길한 맛의 일품 마산은 부둣가를 끼고 있어서 각종 생선을 맛볼수 있음며 해산물이 정말 풍부한 곳입니다. 아귀는 얼굴이 못생겨서 인지 잡힌 즉시 모두 버려졌다고 해요. 마산은 아귀찜을 할때 모두 말린 아귀를 사용하는 것이 특징으로 알려져 있어요. 아귀를 20일 정도 바닷 바람과 햇빛에 말리면 아귀의 구수함이 살아나고 바다의 짭조름한 맛이 그대로 전달됩니다. 말린 아귀를 어떻게 아귀찜을 하는지 궁금하시죠? 바로 콩나물이 그 비법이라고 하네요. 콩나물이 마른 아귀를 다시 쫄깃 쫄깃하게 만들어준다고 해요. 뿐만아니라 진한 향을 품은 미나리와 갖은 양념이 듬뿍들어가고 된장 해물 육수의 맛을담으면 아귀찜은 칼칼하면서 감칠맛나며 매콤한 매력 만점의 ..
[마산] 마산통술거리 마산통술거리 ‘통술’은 한마디로 싱싱하고 푸짐한 각종 해물 안주가 한상 통째로 나오는 술상이라고 합니다. 처음 술상 가득 차려진 입맛 당기는 안주가 가득한데도 술자리가 끝날 때 까지 맛있는 안주들이 계속 줄을 잇고 나온다고 하네요. “술이 오래갈까 안주가 오래갈까”라는 주당들의 짖꿎은 시합과 함께 마산 통술집 아지매의 푸짐한 안주공세는 끊이지 않는다고하네요~ 안주들의 주종은 마산 어시장을 코앞에 끼고 있는 만큼 싱싱한 해산물이 단연 으뜸이라 할수 있습니다. 안주 한줄로 서봐 ~~~~~~ 볼락회, 꽁치, 해삼, 전어, 아귀수육, 조개, 산낙지는 물론 뜨거운 물에 살짝 데친 오징어와 주꾸미, 갈치, 볼락 구이와 각종 조림맛도 술맛을 돋군답니다. 마산 통술은 처음 푸짐한 안주와 맥주로 배를 채운 뒤 소주로 마..
[통영]바다의 힘! 장어 바다의 영양소! 해물탕 통영장어명가 통영 장어 명가 돌장어의 효능 1.스태미너 강화에 좋다. 칼슘과 비타민ABD,불포화지방산이 다량 함유돼 기력을 회복시켜주고 정력을 강화해주는 탁월한 스태미너식품. 2.위장보호에 좋다. 장어의 표면에 미끈한 단백질 성분이 위점막을 보호해 준다. 3.노화방지 및 피부미용에 좋다. 비타민E 성분이 풍부해 모세혈관을 만들어 주는 효과가 있어 피부 표면이 거칠어 지는 것을 막아주고 노화예방을 돕는다. 4.동맥경화 및 뇌졸증예방에 좋다. 불포화지방산이 다량 함유돼 몸속에 콜레스테롤이 축척되는 것을 억제해 동맥경화와 뇌졸증예방에 좋다. 5.고혈압 및 비만예방에 좋다. 장어에 풍부한 불포화지방산은 고혈압이나 비만을 예방해주는데 탁월한 효과가 있다. 이밖에도 관절염, 성기능 회복, 어린이 허약체질 개선 등을 위한 민간요..
[통영] 한마음 식당 단체 식사도 가능하다고 합니다. 한마음 식당. 한마음식당은 음식물을 재사용하지 않으며, 미원 등 조미료를 사용하지 않고 직접 운영 중인 바담건어물에서 판매하는 엄선된 수산물을 천연조미료로 대체하여 사용 중 이라고 합니다. 청결은 두말 할 것도 없으며 신선하고 맛좋은 음식과 친절한 서비스, 깨끗한 실내, 정갈한 밑반찬 까다로운 재료선정과 꼼꼼한 손맛이 있는 곳. 가족모임, 계모임 등 단체손님도 가능하다고 합니다. > 굴코스요리(2인 이상) - 25,000원 생선+굴코스요(2인이상 ) - 1인 35,000원 굴찜(2인이상 )- 1인 12,000원 성게정식(1인) - 20,000원 멍게정식(1인) - 15,000원 멸치쌈밥정식(1인) - 15,000원 (대) - 20,000원 멸치회무침(대) - 20,000원..