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한우양념갈비

[수원]플러스 등급 한우의 풍부한 육즙 감칠맛나 신라갈비 수원하면 양념갈비를 으뜸으로 쳐주긴 하지만 질 좋은 한우의 깊은 맛을 원한다면 생갈비를 추천한다. 이 집은 1+등급을 주로 사용하는데 생갈비는 한우 갈빗대 중에서도 특히 좋은 부분만을 골라 내놓는다. 웰빙에 관심이 많은 현대인과 젊은 층을 겨냥해 고기의 느끼한 맛을 달래줄 샐러드의 비중을 높였다. 키위드레싱을 얹은 채소샐러드, 견과류를 곁들인 브로콜리 샐러드, 훈제 연어 샐러드 등 그 종류도 다양하다. 특히 훈제 연어 샐러드는 여성 고객들이 가장 많이 청하는 반찬이다 한우생갈비(1인, 240g) : ₩55,000 한우양념갈비(1인, 280g) : ₩43,000 갈비탕 : ₩12,000 ※ 메뉴가격은 음식점 사정에 따라 변경될수 있습니다. - 주소 : 수원시 영통구 동수원로 538(원천동) - 전..
[수원]26년을 한 자리에서 아버지와 아들, 그리고 또 아들_삼부자갈비 삼부자갈비 수원 양념갈비의 맛을 30여년 동안 지켜온 삼부자갈비의 야심작, 한우양념갈비. 화학조미료는 일체 쓰지 않고 소금으로 간을 맞춘 뒤 참기름, 마늘, 배, 후춧가루 등으로만 맛을 낸 양념갈비는 양념 맛이 자극적이지 않아 고기 본연의 맛과 풍미를 맛깔스럽게 살려준다. 육즙이 풍부하고 고소한 맛이 일품이지만 수입산 보다 질기다는 평가를 받는 한우. 하지만 삼부자갈비에서는 그런 생각이 전혀 들지 않는다. 그 비결은 좀 더 비싸더라도 좋은 갈비만 엄선해 사용하는데다 양념에 재워 3일 정도 숙성시키는데 있다. 1+ 한우를 주로 사용하는 생갈비. 엄선된 갈비 중에서도 가장 좋은 부위만 골라 생갈비로 낸다. 마블링이 환상적이다. 한우생갈비(200g) : ₩55,000 한우양념갈비(250g) : ₩39,000 ..
[과천]장미의 언덕_차별화된 한우 요리가 있는 곳 차별화된 한우 요리가 있는 곳 한우양념갈비는 죽염으로 간을 하고 프랑스산 포도주로 숙성시켰다. 한우의 채끝부위를 훈제한 뒤 냉동시켰다가 다시 약간 녹여 썰어낸 후 잘게 썬 깻잎과 양파, 피망, 무순, 마늘을 얹고 돌돌말아 먹는 로스편채도 별미이다. 직접 빚은 두부로 만든 두부김치와 하루에 100그릇만 한정판매하는 한우갈비탕도 강력 추천 메뉴이다. 한우양념갈비(220g) : ₩35,000 샤브샤브 : ₩30,000 두부김치 : ₩10,000 ※ 메뉴가격은 음식점 사정에 따라 변경될수 있습니다. - 주소 : 과천시 광명로 140 (막계동) 서울랜드 - 전화 : 02)504-5311 - 영업시간 : 11:30 ~22:00 - 좌석수 : 홀200/연회300 석 - 주차대수 : 150 대