죽도해수욕장 그리고 섭국

동해안 최고의 파도타기 명소_죽도해수욕장

속초 북쪽 12km 지점의 죽도해수욕장은 

양양군 현남면 소재지인 인구리와 인접한 

해변으로 2km의 깨끗한 백사장이 일품이며 인근

송지호에서 담수욕을 할 수 있으며 송림에서 

휴식하며 바닷가의 낭만을 만끽할 수 있습니다.

이곳까지 방문했다면 꼭 먹어보아야 

할 것이 있다면 "섭국" 참 생소한 

이름의 음식이였습니다. 

혹자에겐 너무나도 낯선이름이지만 진정한 

바다의 맛을 느낄 수 있는 섭국 

그래서 양양에 들렸다면 꼭 먹어봐야

할 음식으로 추천을 많이 하더라고요~~

동해는 홍합, 특히 자연산 홍합을 

'섭'이라고 부른다고 합니다. 

그러면 자연산과 양식과의 차이는 ??? 

자연산 홍합은 껍데기가 흑진주처럼 

번들 거리고 보랏빛이 살짝 감돌며

양식보다 2배 내지 3배 크다고 하네요 

물론 그만큼 가격도 비싸겠죠?

홍합의 특징이라 하면.. 고단백 저지방 

다이어트 식품이며, 간의 해독작용을 

돕는 타우린이 풍부 하다고 합니다.

 

술꾼들이 많이 찾는다고 하는데요~~ 

꼭 술꾼이 아니시더라도 꼭 드셔 

보셔야 할 별미 임은 틀림없습니다. 

양양에서는 섭을 썰어 넣고 부추, 

미나리, 양파, 마늘, 

된장 그리고 기호에 따라 산초를

 넣기도 한다고 합니다.